MBS-HACCP&ACQUE Easy test é un nuovo prodotto per le analisi microbiologiche di alimenti liquidi o solidi, superfici, acque che sfrutta un metodo validato secondo la normativa vigente, consentendo risparmi di tempo, costo e competenze rispetto a tutte le altre metodiche di analisi microbiologica attualmente utilizzate.
Il metodo Micro Biological Survey (MBS) è basato sulla misurazione dell’attività catalitica di enzimi ossidoreduttasici del metabolismo primario, che permette di stabilire una corrispondenza tra l’attività enzimatica misurata e la carica microbica presente nel campione.

MBS-HACCP&ACQUE Easy test è costituito da un flacone sterile pronto all’uso in cui viene inserito il campione da analizzare. Il flacone viene quindi incubato in un piccolo termostato. L’esito della prova è facilmente interpretabile grazie alla verifica di un cambiamento di colore.

Inoltre con lo strumento MBS Multireader si automatizzano le procedure di analisi, consentendo l'esecuzione contemporanea su molti campioni.
Sono disponibili le seguenti tipologie di analisi:
| Carica batterica totale | Salmonella spp |
| Coliformi | Listeria spp |
| Escherichia coli | Enterococcus faecalis |
| Enterobacteriaceae | Staphylococcus aureus |
| Pseudomonas aeruginosa | Lieviti (Saccharomyces) |
Chi può utilizzare MBS-HACCP&ACQUE Easy test:
Nessun altro prodotto concorrente di analisi microbiologiche possiede contemporaneamente tutte le seguenti caratteristiche:
da 2 a 4 volte più economico rispetto ai metodi tradizionali che debbono essere effettuati da personale specializzato operante in laboratori di analisi attrezzati con apparecchiature specifiche.
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MBS-HACCP&ACQUE Easy test: il laboratorio in una provetta