Il Metodo Micro Biological Survey (MBS)

MBS-HACCP&ACQUE Easy test é un nuovo metodo di analisi microbiologiche - validato secondo la normativa vigente per analisi microbiologiche su prodotti agro-alimentari liquidi o solidi, superfici, acque e in generale per l’HACCP -  che permette drastici risparmi di tempo, costo e competenze rispetto a tutte le altre metodiche di analisi microbiologica attualmente utilizzate.

Gli strumenti di analisi si compongono di semplici fiale di reazione corredate da un incubatore elementare. Le analisi, che consistono nella verifica visiva di un cambiamento di colore, possono essere effettuate ovunque, da chiunque.

  

L’opzionale lettore MBS Multireader automatizza e digitalizza questi semplici passaggi e permette
l’analisi microbiologica contemporanea di molti campioni. 

  

Possibilità di analisi quantitative:   

Carica batterica mesofila	Salmonella spp
Coliformi	Listeria spp
Escherichia coli	Enterococco fecale
Enterobatteri	Pseudomonas aeruginosa
Stafilococco aureo	Funghi e lieviti

In sperimentazione: Clostridi per analisi acque, E. coli enteropatogeni

 Chi può usare MBS-HACCP&ACQUE Easy test:

 

 LABORATORI

Con MBS-HACCP&ACQUE Easy test i laboratori possono sostituire con piena validità scientifica e normativa i metodi tradizionali di analisi microbiologica (p. es. conta su piastra) con un metodo che ha tempi di risposta ridotti da 2 a 5 volte e costi inferiori da 2 a 4 volte, con netto risparmio di competenze e acquisendo di conseguenza un notevole vantaggio competitivo.

  INDUSTRIE AGROALIMENTARI

MBS-HACCP&ACQUE Easy test permette a produzioni agroalimentari di qualsiasi dimensione e tipo di internalizzare le analisi microbiologiche di routine senza l’utilizzo di un laboratorio e di personale specializzato (esterni o interni) con netto risparmio di competenze, costi e tempo.

FARMACIE

Con MBS-HACCP&ACQUE Easy test, potendo svolgere autonomamente analisi microbiologiche (visto che MBS-HACCP&ACQUE Easy test, non necessita di strumenti complessi e dà una risposta che non richiede interpretazione) la farmacia può assumere il ruolo di supporto per le procedure HACCP a bar, ristoranti, mense, laboratori alimentari ecc. ma anche assistere singoli privati che vogliano effettuare analisi microbiologiche (p.es. acque i alimenti) per semplice tutela personale. La stessa farmacia può ovviamente anche effettuare propri controlli interni che fossero necessari in ambito HACCP e non.

HACCP

Con MBS-HACCP&ACQUE Easy test le analisi microbiologiche previste dall’Hazard Analysis Critical Control Point non hanno bisogno di un laboratorio e possono essere effettuate dal consulente HACCP come pure dall’utente finale in totale autonomia e direttamente sul posto, senza necessità di speciali competenze e con notevole risparmio di costi e tempo.

ANALISI DELLE ACQUE

Con MBS-HACCP&ACQUE Easy test l’analisi microbiologica delle acque – di qualsiasi genere, anche reflue – può essere frequente, effettuata ovunque da personale non specializzato e senza possibilità di errore. Con MBS-HACCP&ACQUE Easy test si possono analizzare acque in condizioni disagiate o di emergenza (Paesi in via di sviluppo, calamità naturali, interventi umanitari, militari e della Protezione Civile).

    CHIUNQUE

Con MBS-HACCP&ACQUE Easy test l’analisi microbiologica di solidi, liquidi acque e superfici può essere effettuata ovunque, da chiunque, per ragioni di igiene, in modo semplice e con una risposta senza possibilità di errore.

Nessun altro metodo concorrente di analisi microbiologiche possiede contemporaneamente
tutte le seguenti caratteristiche:

1. RAPIDITÀ: Tempi 2 - 5 volte inferiori ai metodi tradizionali sia nell’allestimento dell’analisi sia per l’ottenimento del risultato.
2. SEMPLICITÀ D’USO: Chiunque e dovunque può effettuare le analisi senza bisogno di altri reattivi o strumentazione.
3. SENSIBILITÀ : Fino al limite statistico di un solo microrganismo presente nel campione.
4. SELETTIVITÀ: Fino al limite sperimentale del 99.999 % verso altre specie batteriche.
5. ECONOMICITÀ: Il costo di ogni singola analisi risulta essere
   da 2 a 4 volte più economico rispetto ai metodi tradizionali che debbono essere effettuati da personale specializzato operante in laboratori di analisi attrezzati con apparecchiature specifiche.

 
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 MBS-HACCP&ACQUE Easy test: il laboratorio in una provetta